ממלכת הבירה של אירופה

בירה היא ללא ספק המשקה הלאומי של בלגיה, ולמעשה הבלגים נותנים לה יחס כל כך מכובד עד שאונסקו הכירה במסורת יצור הבירה בבלגיה כנכס לשימור... 

בבלגיה פועלות יותר מ- 200 מבשלות בירה קטנות וגדולות (חלקן במנזרים!) שמייצרות בצורה מסורתית ואותנטית מאות סוגי בירה: בירות מתוקות, בירות פירותיות, בירות טראפיסטיות כמובן, בירות חמוצות בתסיסה פראית, אחוזי אלכוהול גבוהים ועוד, שיוגשו לנו בכוסות מעוצבות בכל מקום שבו נבקר, בליווי פירות ים, נזידי בשר עשירים והצ'יפס הבלגי המפורסם.

כשהם לא שותים אותה, הבלגים אוהבים להשתמש בבירה לבישול ולכן במהלך הטיול בבלגיה נפגוש מטבח שמתאפיין באוכל גורמה שמבושל בבירה והקפדה גבוהה בהתאמת הבירה לאוכל.

מה עוד יש לטיול בבלגיה להציע? ערים יפיפיות מימי הביניים, יערות הארדנים הקסומים ולקינוח גם שוקולד מענג כמובן.